Die Autorin ist die Heilpraktikerin Frau Theresia Mitterer aus Leipzig. Die Bücher reflektieren eine mehr Jährige Erfahrung der vegetarischen  und indischen Küche.

Viele Patienten von Frau Hp Mitterer durften in Kochkurse diese Leckereien ausprobieren.

Eine gute Küche für jung und alt.